ワルン・チャンドラ

ボリュームのあるおかずでバリ人に人気のナシチャンプルのお店。

アンドンのデルタデワタスーパーの先、毎週火曜日、ヤマサリ舞踊団が定期公演を行っている、「アンドン・ヤマサリ・ステージ」の一角にある地元のバリ人御用達の人気ワルン。ブンクスを注文する人の中には、職場のお昼ご飯を買いに来たのか、ひとりで5個、10個とお持ち帰りする人も。鶏肉の煮込み、豚肉の煮込み、サテ、煮玉子、テンペ、野菜などのおかずが盛られたナシチャンプルはボリュームたっぷり。煮込み料理のベースは「醤油味」なので、日本人にも馴染みやすい味に仕上がっている。